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吃什么补钙?推荐4类补钙食物
2018-06-03 15:29 家庭医生在线   

钙是人体内含量最多的元素,也是人体最容易缺乏的元素之一。特别是处于生长发育期的婴幼儿、青少年,骨骼、肌肉的不断长长和长粗需要大量钙参与,牙齿的萌生和更替也需要大量钙。人到中年,特别是40岁以后体内钙流失增多,缺钙可能会导致骨质增生,所以40岁以后的中老年人也需要科学补钙,永葆青春。补钙,除了吃钙片之外还可以吃什么补钙呢?从食物中获取钙,是绿色健康,最廉价最有效的补钙方式!

首先,补钙首选各种奶制品,例如牛奶、酸奶、奶酪、奶片等。营养研究表明,每200ml的牛奶中,钙含量能在100毫克以上,并且牛奶中的钙很好吸收,补钙效果非常好。建议每天早晚各一杯牛奶,另外适当添加一盒酸奶,既营养又补钙。

其次,各种瘦肉也富含钙质。猪肉、牛肉、羊肉中富含大量钙,每天可以适当摄入100-200克,同时这些食物也是高蛋白,具有很高的营养价值。

再次,绿叶蔬菜钙质丰富。每100克的荠菜含钙量是294毫克,差不多是牛奶含钙量的三倍。绝大部分的深色绿叶蔬菜都是含钙量相当丰富的,像韭菜、西兰花、菠菜以及油麦菜等,都是补钙的好食材。此外,绿色蔬菜中还含维生素K、维生素C和电解质钾和镁等,对于提高钙质吸收和利用率也很有帮助。

此外,部分豆制品、海鲜食品等也是可以用来补钙的。例如豆腐脑、豆浆,各种鱼类、虾类和贝类食物等,都含有大量钙质,经济条件允许的话可以每周适当补充各类海鲜食物。除了吃富含高钙食物外,运动锻炼会促进钙质形成和吸收,另外每天要晒太阳20--30分钟,增加体内的维生素D的合成,对于促进钙吸收是非常重要的。

责任编辑: 3947DJX TS001
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