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黄瓜和毛豆能一起吃吗
2019-05-25 18:46 大众养生网   

文章导读

黄瓜跟毛豆是可以一起吃的,这两种食材是不会产生任何的化学反应的,但是这两种食材搭配不是很合适,所以大家最好是分开制作。黄瓜是比较容易熟的,我们要将毛豆跟黄瓜一起煮,需要将毛豆清洗干净,然后先煮毛豆,等到毛豆差不多熟的时候在加入黄瓜,然后煮熟他们在制作出凉拌就可以了。

吃毛豆的时候可以吃黄瓜吗?

能。因为两种食物没有相冲突的地方,而且一起吃也不会产生难消化和有毒有害的物质,所以大家可以放心地吃。但是,如果想把两样东西一起煮着吃,建议要把毛豆洗干净,不然一些没洗干净的杂物容易影响消化。而且要先煮比较难熟的毛豆,之后再加比较容易熟的黄瓜进去煮,这样就能保证两者都熟透,不会引起腹泻。当然将毛豆和黄瓜一起凉拌也是可以的,这依个人喜好而定。

毛豆可以和牛奶一起吃吗

毛豆是可以和牛奶一起吃的,牛奶和毛豆蛋白质含量很高,有助于人体消化吸收。同时牛奶含有大量钙质,可以促进骨骼发育。

盐水毛豆的做法

食材:连壳毛豆500克,调料:油、盐、干红辣椒、桂皮、八角、料酒

做法:

1.准备好的毛豆彻底的洗干净,然后再将两头的尖角剪去后备用;接着将毛豆放入锅中,然后加水没过毛豆,与此同时再放入50克干红辣椒,一块桂皮、3个八角同时再撒入适量盐。在撒盐的时候要注意,水的咸度要比平时吃的咸一些,这样才能够入味。

2.在煮毛豆的时候要注意添入少许的油,它能够让毛豆煮好后仍然保持鲜绿,同时还能够更好的增加毛豆的柔润感。或者还可以在里面放入适量的料酒,它能使毛豆带着淡淡的酒香;

3.最后将毛豆用大会煮开,之后再煮25分钟左右即可关火食用。

作者:yang

 

责任编辑: 3976DBC

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