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烧萝卜家常做法是什么?
2019-06-10 18:44 大众养生网   

文章导读

萝卜这样的食物在我们身边是很常见的,而且经常吃一些萝卜还是会给身体带来很大益处的。在平时有很多人比较喜欢生吃萝卜,因为这样可以促进消化增强食欲,当然煮熟的萝卜也是非常好吃的,营养不会有所缺失。就拿烧萝卜来说,这种美食就会受到很多人的喜欢,也足够有营养价值。今天就来给大家简单介绍一下烧萝卜家长做法到底是什么。

主要食材:

牛肉 萝卜 干红椒 生姜 油 十三香 鸡粉 盐

制作过程:

1. 牛肉一块,萝卜一个,干红椒适量,生姜一块。

2. 牛肉切块焯水捞起。

3. 白萝卜、生姜切块,干红椒切段。

4. 热锅温油下干红椒和生姜爆香放牛肉煸炒。

5. 加入适量豆瓣酱和酱油炒香。

6. 加入适量的水煲40分钟。

7. 再放入白萝卜块煲40分钟。

8. 最后大火将汁收干即可。 9盛起撒小葱花完成。

原料:

萝卜500克、葱10克、姜10克。

调料:

料酒1茶匙(5ml)、生抽1汤匙(15ml)、蚝油1茶匙(5ml)。

做法:

1、萝卜500克;

2、洗净后切块;

3、放锅中放入冷水煮开取出;

4、锅中放油,倒入葱末,姜丝;

5、倒入萝卜;

6、加入调料小火慢煮至烂即可。

注:

1、这里盐的量随个人口味增加。也可以不加。因为生抽和蚝油都有盐了。

2、焯过水的萝卜会没有苦味,你也可以不焯。

3、焯萝卜的水可以做个汤。作者:taotao2018

 

责任编辑: 3965LC

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